es una combinacion estupenda la del bacalao con tomate y muy sencilla de preparar.
ingredientes bacalao seco desalao,tomates de ensalada,aceite de oliva,sal y albahaca.
preparacion: hacemos tiras con el bacalao escurrido y lo ponemos a macerar en aceite y un poco de albahaca fresca si es el tiempo,cortamos los tomates en medallones, salamos y montamos la tapa.
regamos generosamente con el aceite de oliva y un poquito de vinagre de jerez.
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