domingo, 23 de mayo de 2010

licor de regaliz

dedicado a mi amiga marisina(ondina) que fue quien me enseño a hacerlo.
100 gr de regaliz en tiritas(en el pueblo de Lazagurria hay mucho regaliz)
1 litro de ron blanco1/2 kilo de azucar1/2 litro de agua
en una garrafa de cristal ponemos el regaliz el ron.a los dos o tres dias se hace un almibar con el azucar y el agua, se deja enfriar y se añade a la garrafa.se deja reposar una semana y se cuela.
fresquito despues de una buena comida es muy digestivo.

1 comentario:

Meritxell dijo...

Hola Odili, ahora he visitado tu blog y me ha gustado mucho. Este licor con tu permiso te lo copio ya que a mi madre que es de Tafalla y seguro que lo conoce.
Un besito