martes, 4 de diciembre de 2012

carrilleras al horno

ingredientes
carrilleras de ternera, 1 cebolla,1 zanahoria,sal ,pimienta, un vasito de agua, un vasito de vino blanco
preparación
Precalentar el horno a 250ºC. Poner en una fuente de horno las carrilleras y salpimentar.poner la cebolla la zanahoria el vino y el agua.hacer todo como una hora y media.
sacar las carrilleras, ligar la salsa y emplatar.