martes, 31 de julio de 2007

anchoas con pimiento del piquillo




bien estamos en temporada de anchoa y hoy he hecho estas rellenas de pimientos del piquillo.
elegimos unas anchoas grandes las limpiamos y quitamos la espina,salamos y le ponemos entremedio una tira de pimiento;pasamos por harina y huevo con una cucharadita de royal y se frien en el aceite.


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