domingo, 15 de marzo de 2009

helado frito sobre natillas templadas


es como saborear algo divino,la esplosion de sabores en la boca . el chocolate la vainilla, el frio lo templado.

solo os animo a que lo proveis.

empezamos haciendo unas bolas con el helado moldeandolas, pasandolas por harina y huevo y las llevamos al congelador,repetimos esta operacion dos veces.

hacemos unas natillas (en la seccion de postres esta la receta)

en un cazo ponemos aceite a calentar pasamos las bolas de helado por huevo y las metenos en el aceite caliente y solo las dejamos que se doren pues si no se abren y el helado se saldria.

servir sobre la natilla.

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