domingo, 16 de marzo de 2008

piña odili con crema


elegir una piña grande.
pelamos y reservamos la piña en dos mitades en una bandeja.
hacemos una crema pastelera con 1/2 litro de leche,las yemas de tres huevos, dos cucharada de maizena,una de harina y ocho de azucar.
cubrimos las dos mitades de la piña con la crema pastelera y espolvoreamos con abundante azucar glas;horneamos a 180º hasta que se dore.

4 comentarios:

Notebook dijo...

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Pedro dijo...

El postre, tiene pinta de estar riquísimo, la fotografía muy buena, pero me queda una pregunta:
El adorno vegetal (porque creo que es vegetal) ¿qué es...?
Un besote.

Vanadis dijo...

Me encanta la piña y la como cada poco, pero nunca se me ocurrió comerla así. La probaré. ¿Lo verde son las hojas de l apiña? ¿Están al horno?

La Cocina mia dijo...

Si sabe tal y como se ve, tiene que estar de muerte.

Un abrazo