sábado, 23 de octubre de 2010

purrusalda a mi manera

y digo a mi manera porque ademas de puerro y patata,tambien le pongo zanahoria (rica en betacarotenos)que ayuda a prevenir el envejecimiento y oxidacion de nuestras celulas,y apio que aumenta la eliminacion de exceso de liquidos y controla la tension arterial.
asi la sopa esta mas enriquecida y se puede poner como un primer plato.

sencilla y humilde es esta exquisita sopa que tambien por su bajo contenido en grasa la podemos incluir en dietas de adelgazamiento.
limpiamos las verduras y en la olla ponemos todo a cocer con agua,una pastilla de avecren y un chorreton de aceite de oliva.AOVE.

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