en casa tengo por costumbre cuando pongo cocido con las carnes hacer unas croquetas,mucha gente hace lo mismo y a mi familia son las que mas les gustan.
ingredientes:
carne del cocido picadita,mantequilla,cebolla,harina,caldo del cocido y leche y un huevo cocido y picado.
no doy cantidades porque yo las suelo hacer a ojo.
y tampoco pongo la receta porque seguramente todo el mundo sabe hacer unas croquetas,
el caldo y la leche son mitad y mitad,cuidado con la sal pues el caldo ya suele llevar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario